本課程以獸醫學系四年級學生為對象，每週四節課，為獸醫學系必修課程。學程半年，四學分。

使用的教材為教師給的講義，上課皆依講義內容授課，並補充臨床病例資料，由實際的臨床病例介紹疾病，上課生動有趣，且增進學生臨床知識。此課程的內容豐富，幾乎包括台灣所有的禽病，主要講雞隻的疾病、鴨、鵝疾病甚少，火雞疾病則很少提及。禽病學是一臨床的課程，學生必須修過基礎與副臨床課程才容易吸收各種疾病的臨床知識。

課程由王金和老師先介紹雞場飼養管理、台灣養雞形態，病毒性疾病、最近禽病發生概況、禽病的病理變化及禽場衛生管理等；其次由蔡向榮老師講授黴漿菌病、傳染性滑氏囊病、里奧病毒感染病；最後由周崇熙老師講授細菌性疾病。並請有經驗的業者講授雞場飼養管理實務。每位老師授課完畢皆有考試，總共考3次，大都為是非、選擇題，考試成績皆會公佈。

修此門課的學生一學期中接受很多疾病的知識，具備基本知識，將來修習診療實習及現場工作時應有所助益。


三 成績評量方式
由3位老師於授課結束的最後一堂課舉行考試， 3次考試分數總合為學期分數。另外要求學生必需會採雞血。

四 預修課程
基礎與副臨床課程，若能先修臨床微生物課程，對此課的了解必有幫助。